西安廚房設備設計策劃重要性這里小編闡述幾個觀點
我為什么要策劃我們的企業(yè)單位,職工、學校、醫(yī)院、事業(yè)單位、連鎖餐飲、食堂的后廚廚房設備呢?
我策劃能給企業(yè)或者單位帶來哪些好處?
策劃依據(jù)是什么?我的痛點是什么?
我在經(jīng)營或者管理者后廚食堂、廚房設備的策劃能給我?guī)硎裁春锰帲?/span>
一、大型商業(yè)體用到廚房工程的設計、策劃、籌建、建設,是一件極其復雜且系統(tǒng)性的工作,并非買幾個設備放到哪里這么簡單,我們要考慮到的問題有水電氣的安-全,設備美觀實用性、使用率、人員路線、出餐時間、廚房口感如何把控、后期設備維護、維修、售后的時間、燃氣的管道、電路的布局、水路的改造、防滑措施,環(huán)保、消防、食藥的達標等等一系列問題。
二、金陽光廚房設備是西安為數(shù)不多的,可以,以您的行業(yè)不同痛點,從零到一籌建為您的廚房做設計,行業(yè)策劃,預算、人員搭配、方案、盈利、利潤率、各種費用、行政章程、人員薪酬、規(guī)章制度、來定制解決方案,定制需求,為您的廚房進行全系統(tǒng)行業(yè)分析的的策劃,公司實力雄厚,研發(fā)能力強,定制化細致的工作,我們的廚房設計策劃,站到客戶的真實使用環(huán)境中,為客戶做獨特的設計策劃。
三、在我們?nèi)粘5倪B鎖餐飲經(jīng)營中,我們常常會遇到出餐不及時,菜品品質不能做到一直,出餐時間不好控制,廚房設備維修不及時,可能導致的,客戶體驗度差,印象潛在客戶二次消費的積極性,在日常大型連鎖餐飲經(jīng)營,不乏廚房硬件問題,還有軟件上的,需要跟進時代更新迭代,包括的人員薪資設計,休假,替班設計,各種環(huán)保,食藥監(jiān)部門的上門抽查,給經(jīng)營者帶來潛在的經(jīng)營風險,金陽光擅長全局設計,從廚房設備,到薪資,人員等精細化的設計。
四、廚房設備在對廚房設備設計上整體布局,都會遵循食品法等相關質量監(jiān)督標準和行業(yè)設計標準國-際質量標準,當?shù)匦l(wèi)生標準(這里就不闡述具體需要設計可以來公司詢問)。