許多用過油煙凈化器的朋友可能都遇到過餐飲業(yè)油煙凈化器內(nèi)部發(fā)生水霧的現(xiàn)象，那么，油煙凈化器內(nèi)部發(fā)生水霧的原因是什么?有什么辦法才能防止油煙凈化器水霧的發(fā)生呢?作為專業(yè)的酒店廚房工程公司，我們有多年的油煙凈化器安裝和銷售經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就給大家介紹油煙凈化器產(chǎn)生水霧的原因以及解決辦法。

　　陜西商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家金陽光作為陜西專業(yè)的大型酒店廚房工程公司，根據(jù)我們多年的專業(yè)知識(shí)，我們認(rèn)為，油煙凈化器產(chǎn)生水霧的原因主要是由于以下就幾點(diǎn)：

　　一、油霧所帶的水霧

　　蒸、煮所帶的霧氣使餐飲業(yè)油煙凈化器內(nèi)部發(fā)生短路是最常見的，若長期不清理則會(huì)造成設(shè)備部件冒火花。關(guān)于這種狀況咱們建議客戶在裝置油煙凈化器時(shí)盡量離爐灶8米左右，若周圍沒有這個(gè)條件則需要在油煙凈化器前面增加除霧設(shè)備。

　　二、油煙凈化器在清洗過程中所帶的水珠

　　1、拆卸清洗件

　　首要切斷餐飲業(yè)油煙凈化器電源后把機(jī)器從吊裝位置卸下，然后對(duì)油煙凈化器其進(jìn)行拆卸，順次取出照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪、最后取出機(jī)體內(nèi)芯。

　　2、浸泡清洗件

　　找一個(gè)較大的容器再倒入清洗液，將拆下的部件進(jìn)行放置里邊浸泡。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多，以能泡過所拆清洗件為準(zhǔn)。大件則應(yīng)采用抹布蘸清洗液進(jìn)行沖刷。餐飲業(yè)油煙凈化器清洗件浸泡時(shí)刻依據(jù)油污程度而定，一般15-20分鐘為宜。

　　3、刷洗污件

　　通過浸泡后的油污部件比較簡單清洗，一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進(jìn)行反復(fù)清洗就可以洗干凈。但油污嚴(yán)重的油煙凈化器則要采納特別清洗措施才可以。

　　三、在未待凈化器各部件干透就安裝使用也會(huì)帶來水霧。

　　以上幾點(diǎn)就是我們西安廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家整理的關(guān)于油煙凈化器為什么產(chǎn)生水霧以及應(yīng)該防范措施的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家能夠有所幫助。