很多酒店在更新后廚的過程中，采購(gòu)廚具設(shè)備是必不可少的一項(xiàng)工作。如何選擇適合酒店的智能設(shè)備成了很多老板頭疼的問題。下面這幾點(diǎn)都是陜西金陽光廚具根據(jù)多年設(shè)備研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，為大家整理出來的設(shè)備避坑要點(diǎn)：　　一、了解國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，確保設(shè)備符合國(guó)家規(guī)范　

　　由于商用廚房設(shè)計(jì)需要面對(duì)的每個(gè)廚房的情況都是不同的，并且每個(gè)廚房的結(jié)構(gòu)和周圍的環(huán)境也是不同的。所以我們?cè)谠O(shè)計(jì)商用廚房時(shí)，就會(huì)面對(duì)很多復(fù)雜的問題。那么，在設(shè)計(jì)商用廚房時(shí)，有沒有什么統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)呢?作為專業(yè)的陜西商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家金陽光，我

中央廚房也有大小之分，區(qū)分的界限有：廚房面積，廚房設(shè)備的數(shù)量及中央廚房的功能，例如有的中央廚房是全套包裝制作半成品，有的只是做單獨(dú)的一種產(chǎn)品例如：月餅。每個(gè)中央廚房需要的設(shè)備都不一定完全

　　許多用過油煙凈化器的朋友可能都遇到過餐飲業(yè)油煙凈化器內(nèi)部發(fā)生水霧的現(xiàn)象，那么，油煙凈化器內(nèi)部發(fā)生水霧的原因是什么?有什么辦法才能防止油煙凈化器水霧的發(fā)生呢?作為專業(yè)的酒店廚房工程公司，我們有多年的油煙凈化器安裝和銷售經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就給大家介

很多朋友搞不清楚商用廚房、商用廚房工程和商用廚房設(shè)計(jì)的區(qū)別。今天西安廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家就給大家解釋一下這三個(gè)詞的定義以及它們之間的關(guān)系。商用廚房是指用于工廠、學(xué)校、醫(yī)院、企事業(yè)單位、酒店、飯店等機(jī)構(gòu)中的專用廚房。這些廚房生產(chǎn)規(guī)模大，可以同時(shí)為

商用廚房工程四大設(shè)計(jì)要點(diǎn):功能商用廚房設(shè)計(jì)時(shí)重點(diǎn)考慮到的就是功能問題，只有功能齊全強(qiáng)大，才不會(huì)影響到整個(gè)烹飪過程，才會(huì)烹飪出美味的食物。面積一般廚房的面積占整個(gè)餐飲面積的20%，最低也不能夠低于10%左右，畢竟廚房的空間要足夠才不會(huì)造成擁擠

在餐飲業(yè)中，陜西廚房工程設(shè)計(jì)的重要性越來越受到重視。陜西商用廚房設(shè)備的質(zhì)量好壞直接影響到投資者的業(yè)務(wù)。那么，在西安廚房工程設(shè)計(jì)中應(yīng)該避免哪些“雷區(qū)”？首先是地磚問題。地磚的形狀在市場(chǎng)情況下，但廚房必須防滑防水，也就是說，它簡(jiǎn)單而堅(jiān)硬，表面不

受疫情影響，2021年12月27日我公司響應(yīng)政府號(hào)召臨時(shí)停產(chǎn)。在黨和政府的關(guān)懷支持下，于2022年1月16日獲準(zhǔn)正式恢復(fù)生產(chǎn)。企業(yè)的成長(zhǎng)和發(fā)展離不開廣大客戶的幫助和支持。為答謝客戶長(zhǎng)久以來的信任與支持，為了把疫情耽誤的時(shí)間搶回來，我們金陽光

廚房可以分為醫(yī)院職工食堂、學(xué)校食堂、工廠食堂、企業(yè)食堂等，各個(gè)食堂廚房設(shè)備裝備清單會(huì)依據(jù)運(yùn)營(yíng)者運(yùn)營(yíng)方向(設(shè)備的質(zhì)量、品牌等要求)來定制，但一般的食堂廚房都會(huì)包括主操作間、粗加工間、備餐間、洗消間等功能區(qū)。下面金陽光廚房小編為您供給一份企業(yè)食

大家都知道廚房排水量特別大，學(xué)校食堂廚房也不例外。如果排水問題得不到有效解決，造成交通擁堵，不僅味道難聞，食堂廚房的衛(wèi)生也令人擔(dān)憂。那么在做西安廚房工程項(xiàng)目的時(shí)候?qū)W校食堂廚房的排水管直徑是多少？校內(nèi)食堂廚房排放的管道直徑。1.商用廚房設(shè)備的

本實(shí)用新型是安裝在廚房?jī)?nèi)的電器，其主要作用是將商用廚房設(shè)備的廚具中產(chǎn)生的煙氣迅速排出。那飯店廚房煙道漏煙怎么辦？陜西廚房設(shè)備廠家金陽光廚房在處理這種商用廚房工程中的故障是很在行的。1.檢查煙道的密封，尤其是接口處，一是，要注意煙道和連接口是

商用廚房設(shè)計(jì)公司在做廚房設(shè)計(jì)的時(shí)候，會(huì)針對(duì)每一個(gè)具體的商用廚房工程項(xiàng)目進(jìn)行設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)職工餐廳的廚房，應(yīng)以通風(fēng)與排風(fēng)為重點(diǎn)，同時(shí)要防止廚房油煙氣味污染餐廳。那么，員工餐廳廚房通風(fēng)如何設(shè)計(jì)？下面商用廚房設(shè)計(jì)公司金陽光廚房根據(jù)多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)談點(diǎn)自

商用廚房工程項(xiàng)目中商用廚房設(shè)備分很多種，每一種廚房設(shè)備的安裝都是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模枰鶕?jù)廚具的安裝規(guī)范進(jìn)行安裝，接下來陜西廚房設(shè)備公司金陽光廚房來為你揭曉灶具的安裝規(guī)范。1.炒灶的擺放:基準(zhǔn)灶具應(yīng)選在靠墻一側(cè)或無其它商用廚房設(shè)備一側(cè)，灶具灶面

　　在廚房工程項(xiàng)目中，飯店廚房設(shè)備位置也是很重要的一環(huán)，那么應(yīng)該怎樣才能合理利用空間呢?　　首先廚房需要選擇有足夠面積的位置必須使廚房與餐廳大小、經(jīng)營(yíng)服務(wù)項(xiàng)目相匹配，使廚房區(qū)域功能完整。廚房的主副食主要加工間、衛(wèi)生間、庫(kù)房、辦公室等配屬工作

西安商用廚房工程中通風(fēng)排煙方面需注意以下幾點(diǎn)：飯店、小吃城、學(xué)校食堂如果通風(fēng)排煙不好，就算再好的裝修，客戶在油煙籠罩下用餐，必然大大折扣，影響店內(nèi)整體層次，甚至影響客戶再次上門消費(fèi)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們生活水平的提高，人們用餐不再局限于飽

不相同的廚房工程規(guī)劃的方式也是千差萬別，各領(lǐng)風(fēng)騷，一言以蔽之，不相同的陜西廚房工程其廚房規(guī)劃不相同。盡管廚房規(guī)劃不相同，但商用廚房設(shè)備全體規(guī)劃的準(zhǔn)則卻是相同的：有需要嚴(yán)厲依照有質(zhì)料到出品、由生到熟的次序進(jìn)行設(shè)置，也即是確保工作效率、契合人性

昨天小編帶大家了解了陜西廚房設(shè)備的安全操作指南的一部分，今天小編就帶大家繼續(xù)學(xué)習(xí)有關(guān)陜西廚房設(shè)備的操作。(十一)陜西廚房設(shè)備籠蒸制物品安全操作規(guī)范1.確保蒸鍋里的用水,檢查自動(dòng)進(jìn)水閥是否正常,按爐灶操作程序啟動(dòng)蒸鍋。2.蒸氣上升后放進(jìn)原

在陜西廚房工程項(xiàng)目中，大型酒店廚房設(shè)備安裝，需要注意哪些事項(xiàng)呢？大型酒店廚房設(shè)備安裝，跟其他餐飲場(chǎng)所的安裝都差不多，但是大型酒店廚房又相對(duì)比較復(fù)雜一些。咱們還是來詳細(xì)地了解一下大型酒店廚房設(shè)備安裝的特點(diǎn)和注意事項(xiàng)吧，可以分兩個(gè)方面來看。一、