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酒店商用廚房的規(guī)范配置商用廚房設(shè)備是一個系統(tǒng)工程，需要根據(jù)酒店的規(guī)模、菜品類型、客流量以及食品安全標準等多方面因素進行綜合考慮。以下是一些基本的配置原則和建議：一、廚房功能區(qū)域劃分首先，商用廚房應(yīng)明確劃分不同的功能區(qū)域，如主食間、面點間、副
發(fā)布時間：2024-08-28 點擊次數(shù)：25
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商用廚房設(shè)備的安裝順序和要求是確保廚房設(shè)備能夠安全、高效地運行的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。以下是根據(jù)多個來源信息整理的商用廚房設(shè)備安裝的順序和要求：安裝順序商用廚房設(shè)備的安裝順序一般遵循以下步驟：預算及規(guī)劃：首先確定預算，并進行詳細的規(guī)劃和設(shè)計，包括設(shè)備的
發(fā)布時間：2024-07-28 點擊次數(shù)：29
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商用廚房設(shè)備清洗技巧通常情況下我們酒店廚房中的一些簡單的設(shè)備都是我們自己動手進行清洗的，只有那些較大型的廚房設(shè)備才會叫清洗公司來進行清洗，那么我們在清洗這些簡單的廚房設(shè)備該如何正確有效的進行清洗呢，
發(fā)布時間：2024-06-23 點擊次數(shù)：35
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如何延長商用廚房設(shè)備的使用壽命和日常維護是必不可少的，防腐是重中之重。使用廚房設(shè)備時，也要滿足良好的使用壽命要求，那么如何在一定程度上提高程度上提高它的使用壽命呢？首先是使其滿足其良好的防腐要求。我們都知道，對于廚房來說，它在自己的使用中會
發(fā)布時間：2024-05-26 點擊次數(shù)：51
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酒店廚房設(shè)計，酒樓廚房設(shè)計，食堂廚房設(shè)計商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關(guān)單位、學校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價格也比較高，側(cè)重于整體廚房，涉
發(fā)布時間：2024-04-27 點擊次數(shù)：50
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不銹鋼廚房設(shè)備的種類和用途介紹不銹鋼廚房設(shè)備是專門用于廚房烹飪、加工、儲存和清潔等工作的設(shè)備，其具有防腐蝕、易清潔、耐高溫等優(yōu)點，廣泛應(yīng)用于餐飲業(yè)、食品加工業(yè)、賓館、酒店等地方。下面西安廚
發(fā)布時間：2024-03-23 點擊次數(shù)：91
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由于商業(yè)廚房規(guī)模較大，就餐人數(shù)較多，因此更要注意食堂的安全衛(wèi)生。容易滋生細菌的地方一定要定期清潔消毒，做到防患于未然，保護廚房員工和顧客的安全。身體健康。那么，商業(yè)廚房中哪些地方容易滋生細菌，我們又該如何消滅這些細菌呢？今天我們就來和大家
發(fā)布時間：2024-02-19 點擊次數(shù)：2438
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大型廚房工程設(shè)備如今早已稱為了各大酒店、餐廳、飯店的必備商用廚房設(shè)備，酒店賓館，工廠、學校、企事業(yè)單位食堂廚房都少不了的廚房用品。只要是人流量大的食堂廚房都少不了大型廚房設(shè)備的身影。大型廚房設(shè)備早已完全替代了之前的陳舊設(shè)備變成了餐廳廚房的設(shè)
發(fā)布時間：2024-01-20 點擊次數(shù)：87
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商用廚房灶具是廚房中的重要商用廚房設(shè)備，西安廚房設(shè)備廠家教你使用時需要注意以下幾個方面：首先，使用前要仔細閱讀并遵守廠家提供的使用說明書。不同的廠家或不同型號的灶具可能有不同的使用方法和注意事項，所以正確使用說明書非常重要。其次，商用廚房灶
發(fā)布時間：2023-10-29 點擊次數(shù)：109
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在商用廚房中工作臺是必不可少且類型多樣的商用廚房設(shè)備。那么如何選擇合適的工作臺呢？今天西安廚房設(shè)備廠家就帶大家了解一下：1．為了充分利用廚房面積，通常都會選擇兩層及以上的工作臺，因為除了工作臺面，我們還可以在臺面的下方設(shè)置一層，用來放置碗，
發(fā)布時間：2023-09-24 點擊次數(shù)：118
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1、抗污染的原則：為了防止老鼠、蟲子、蟑螂等污染食物的因素發(fā)生，陜西廚房設(shè)備就要有一點抗御污染的能力，才能保證商用廚房設(shè)備的衛(wèi)生性和使用壽命。2、防火的原則：為了廚房和人生安全，廚房設(shè)備表層要有一定的防火能力，廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家面層材料應(yīng)使用
發(fā)布時間：2023-08-28 點擊次數(shù)：126
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想要開一個食堂，不管是機關(guān)單位食堂、企業(yè)食堂還是學校食堂，所采用的陜西廚房設(shè)備和廚房用品，都是根據(jù)經(jīng)營方對設(shè)備的要求（包括品牌、質(zhì)量、型號）和就餐種類（湯、粥、菜、主食）要求來定位的，湯、粥、菜及主食所用的器皿不一樣。具體的功能間設(shè)置也是根
發(fā)布時間：2023-07-30 點擊次數(shù)：122
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學校醫(yī)院廚房的區(qū)域劃分包括：主食庫，副食和干貨庫區(qū)，腌制間，面點和小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類和水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣和傳菜區(qū)，以及就餐區(qū)。學校醫(yī)院廚房功能區(qū)的劃分
發(fā)布時間：2023-06-19 點擊次數(shù)：2680
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很多酒店在更新后廚的過程中，采購廚具設(shè)備是必不可少的一項工作。如何選擇適合酒店的智能設(shè)備成了很多老板頭疼的問題。下面這幾點都是陜西金陽光廚具根據(jù)多年設(shè)備研發(fā)經(jīng)驗，為大家整理出來的設(shè)備避坑要點： 一、了解國家標準，確保設(shè)備符合國家規(guī)范
發(fā)布時間：2023-04-11 點擊次數(shù)：2691
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2023新年伊始,在這萬物復蘇，春暖花開之際，陜西金陽光廚房設(shè)備工程有限公司喜迎捷報——根據(jù)《高新技術(shù)企業(yè)認定管理辦法》、《高新技術(shù)企業(yè)認定管理工作指引》的規(guī)定，經(jīng)陜西省高新技術(shù)企業(yè)認定管理工作小組辦公室組織專家評審，認定陜西金陽光廚房設(shè)備
發(fā)布時間：2023-02-14 點擊次數(shù)：283
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開過實體店的人都知道，開店的首要任務(wù)是廚房設(shè)計和設(shè)備采購。合理的廚房布局和必要設(shè)備采購可以大大節(jié)省開店成本，增加凈利潤。餐飲業(yè)作為一種實體，在開業(yè)前后都是一個非常重要的環(huán)節(jié)。對于餐廳來說，開業(yè)后的采購是為了日常運營，所以廚房設(shè)備合理和布局和
發(fā)布時間：2023-01-02 點擊次數(shù)：269
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咱們中國z不缺的就是人，那么相對應(yīng)的餐飲行業(yè)則是越來越火爆，這就涉及到了后廚的設(shè)備，有很多新入行的老板可能不太了解商用廚房設(shè)備有哪些？那么今天咱們抽個時間來了解下?；鸨木频瓴惋嬤@里就以酒店廚房設(shè)備為例，主要有5大類：第一類：烹
發(fā)布時間：2022-12-14 點擊次數(shù)：273
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商用廚具不同于家用廚具，餐廳酒店等商用環(huán)境比家庭廚房環(huán)境要更為復雜，溫度更高、濕度更大、人員活動性也大。所以，餐廳酒店等場所配備的商用廚具的材質(zhì)一定要具備不怕水、耐高溫、不變形、抗腐蝕、不發(fā)霉、抗油煙、易清潔、不發(fā)脹等能力，同時還要滿足食品
發(fā)布時間：2022-12-13 點擊次數(shù)：154
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商用廚房設(shè)計包含商用廚房空間的規(guī)劃、廚房水電點位的確定、商用廚房設(shè)備的配置以及擺放、廚房排煙系統(tǒng)和排水系統(tǒng)的規(guī)劃、廚房人員動線設(shè)計等。每一個部分都環(huán)環(huán)相扣，互相影響，如果一個環(huán)節(jié)沒有設(shè)計好，就有可能影響其他環(huán)節(jié)的工作。關(guān)于商用廚房設(shè)計，我們
發(fā)布時間：2022-12-13 點擊次數(shù)：156
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開餐館成為許多新手創(chuàng)業(yè)者首選的投資項目，那么開餐館重要一項工作就是廚房設(shè)備的采購，到底都需要哪些廚房設(shè)備呢？廚房設(shè)備廠家金陽光來給大家介紹下。一、烹調(diào)設(shè)備小炒爐（炒菜）、煲仔爐、燃氣灶、烤箱烤爐等。二、調(diào)理設(shè)備工作臺、調(diào)理柜（碗碟、調(diào)料儲存
發(fā)布時間：2022-11-10 點擊次數(shù)：167
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正所謂商用廚房肯定與普通的家庭廚房不一樣要具備以下要素才能是一個真正的商用廚房一、一定數(shù)量的生產(chǎn)工作人員（有一定專業(yè)技術(shù)的廚師、廚工及相關(guān)工作人員）。二、生產(chǎn)所必須的設(shè)施和西安廚房設(shè)備。三、必需的生產(chǎn)窨和
發(fā)布時間：2022-11-03 點擊次數(shù)：140
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也許有人會說廚房設(shè)備那么多什么商用廚具都有需要什么直接買就行了為什么還要對商用廚房進行設(shè)計是不是想讓我多花錢？廚房設(shè)備廠家金陽光廚房今天來給各位解釋一下設(shè)計商用廚房怎么一回事在開工前先對商用廚房進行設(shè)計是本著對客戶負
發(fā)布時間：2022-10-27 點擊次數(shù)：154
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關(guān)于商用廚房設(shè)備安全問題，現(xiàn)在國家有關(guān)法規(guī)和設(shè)計規(guī)范也有明確的指令要求，商用廚房的管理人員應(yīng)該非常重視安全工作，因為商用廚房安全事故不僅會造成人身傷害還會造成重大財產(chǎn)損失。管理人員在落實安全工作時，善于在管理上下功夫，制定了諸多規(guī)章制度，反
發(fā)布時間：2022-10-18 點擊次數(shù)：160
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相信很多的采購在單位廚房建成后，驗收大部分是由采購本人負責，但是采購本身對單位廚房行業(yè)認知淺，驗收時不專業(yè)，投入使用后可能會出現(xiàn)各種問題?；谶@點考慮廚房設(shè)備廠家金陽光廚房在行內(nèi)率先提出了解決方案，打造了一支擁有“工程監(jiān)理+工程師”的高
發(fā)布時間：2022-09-19 點擊次數(shù)：6712
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首先職工食堂，是保證員工就餐方便，飲食安全的重要場所，一個職工食堂正不正規(guī)，其次是看食堂配置的廚房設(shè)備是否合理，是否專業(yè)。職工食堂廚房配備的廚房設(shè)備又是否和飯店廚房配備的一樣呢，下面西安廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家就帶您來了解了解?！ ∫?、職工食堂
發(fā)布時間：2022-09-02 點擊次數(shù)：140
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隨著公司近幾年來品牌影響力的擴大和技術(shù)不斷創(chuàng)新升級，這也吸引了越來越多慕名而來的客戶來參觀考察！ 8月6號下午公司迎來了西安川禾餐飲臨潼分公司的主要負責人，張總及其廠區(qū)等人熱情接待了遠道而來的客人，并陪同對生產(chǎn)區(qū)和展廳進行參觀和考察。
發(fā)布時間：2022-08-13 點擊次數(shù)：288
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由于商用廚房設(shè)計需要面對的每個廚房的情況都是不同的，并且每個廚房的結(jié)構(gòu)和周圍的環(huán)境也是不同的。所以我們在設(shè)計商用廚房時，就會面對很多復雜的問題。那么，在設(shè)計商用廚房時，有沒有什么統(tǒng)一的標準呢?作為專業(yè)的陜西商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家金陽光，我
發(fā)布時間：2022-08-03 點擊次數(shù)：223
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隨著公司的日益發(fā)展及不斷創(chuàng)新，陜西商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家金陽光廚房在不斷擴大市場，這也吸引著越來越多的意向客戶到公司考察洽談業(yè)務(wù)?！ 〗?，榆林神木重量級客戶來到工廠進行實地考察，公司領(lǐng)導熱情接待了遠道而來的客人，陪同客戶一起對廠區(qū)和生產(chǎn)
發(fā)布時間：2022-07-27 點擊次數(shù)：174
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中央廚房也有大小之分，區(qū)分的界限有：廚房面積，廚房設(shè)備的數(shù)量及中央廚房的功能，例如有的中央廚房是全套包裝制作半成品，有的只是做單獨的一種產(chǎn)品例如：月餅。每個中央廚房需要的設(shè)備都不一定完全
發(fā)布時間：2022-07-20 點擊次數(shù)：301
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一、什么是中央廚房中央廚房也可以叫中心廚房，其實就是配餐配送中心，主要任務(wù)是將原料制作加工成半成品或成品，配送到各連鎖店進行二次加熱或者組合后銷售給顧客。中央廚房有2種加工方式：d一種是：半成品的加工，就是把批量購買回來的菜品和蔬菜，放在單
發(fā)布時間：2022-07-02 點擊次數(shù)：349
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許多用過油煙凈化器的朋友可能都遇到過餐飲業(yè)油煙凈化器內(nèi)部發(fā)生水霧的現(xiàn)象，那么，油煙凈化器內(nèi)部發(fā)生水霧的原因是什么?有什么辦法才能防止油煙凈化器水霧的發(fā)生呢?作為專業(yè)的酒店廚房工程公司，我們有多年的油煙凈化器安裝和銷售經(jīng)驗，現(xiàn)在就給大家介
發(fā)布時間：2022-06-15 點擊次數(shù)：189
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很多朋友搞不清楚商用廚房、商用廚房工程和商用廚房設(shè)計的區(qū)別。今天西安廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家就給大家解釋一下這三個詞的定義以及它們之間的關(guān)系。商用廚房是指用于工廠、學校、醫(yī)院、企事業(yè)單位、酒店、飯店等機構(gòu)中的專用廚房。這些廚房生產(chǎn)規(guī)模大，可以同時為
發(fā)布時間：2022-05-31 點擊次數(shù)：199
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商用廚房工程四大設(shè)計要點:功能商用廚房設(shè)計時重點考慮到的就是功能問題，只有功能齊全強大，才不會影響到整個烹飪過程，才會烹飪出美味的食物。面積一般廚房的面積占整個餐飲面積的20%，最低也不能夠低于10%左右，畢竟廚房的空間要足夠才不會造成擁擠
發(fā)布時間：2022-05-31 點擊次數(shù)：174
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安全事件的爆發(fā)越來越受到酒店界的重視。保護酒店客人和員工的生命和財富；為了按照“廚房誰主管、誰負責、誰使用、誰負責”的規(guī)定，處理好與消防安全生產(chǎn)有關(guān)的一切事宜，特制定本消防安全責任書。1.廚房內(nèi)的燃氣、燃油管道和閥門必須按時檢查，防止泄露。
發(fā)布時間：2022-05-05 點擊次數(shù)：110
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食堂廚房設(shè)備主要涉及大型燃氣灶、電氣設(shè)備、不銹鋼廚房設(shè)備等，比家用西安廚房設(shè)備使用量大。在底部，整個廚房與廚房設(shè)備相連，食堂廚房設(shè)備需要完整的個性：1、安全食堂有多種廚房設(shè)備，包括一些燃氣設(shè)備和機電設(shè)備。設(shè)計時要注意安全。例如，機械和電氣設(shè)
發(fā)布時間：2022-05-05 點擊次數(shù)：190
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準備陜西商用廚房設(shè)備時，必須遵守以下規(guī)則：1.安全規(guī)則：商業(yè)廚房設(shè)備的設(shè)計很重要，即安全規(guī)則。生命安全和社會安全是重中之重。為確保設(shè)計產(chǎn)品的質(zhì)量，商用廚房設(shè)備的設(shè)計應(yīng)考慮其在使用過程中符合人身安全規(guī)則，抑制過多的尖銳設(shè)計，并在使用過程中保護
發(fā)布時間：2022-05-05 點擊次數(shù)：113
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西安廚房設(shè)備設(shè)計策劃重要性這里小編闡述幾個觀點我為什么要策劃我們的企業(yè)單位，職工、學校、醫(yī)院、事業(yè)單位、連鎖餐飲、食堂的后廚廚房設(shè)備呢？我策劃能給企業(yè)或者單位帶來哪些好處？策劃依據(jù)是什么？我的痛點是什么？我在經(jīng)營或者管理者后廚食堂、廚房設(shè)備
發(fā)布時間：2022-04-01 點擊次數(shù)：150
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陜西西安金陽光廚房設(shè)備設(shè)計解決提供，小編就對學校廚房設(shè)備的維護來聊聊我們在學校的食堂廚具使用中的日常維護和保養(yǎng)方法，學校日常不銹鋼的維護，每天最后一次用餐后，因及時關(guān)閉燃氣閥門，大功率電路，以免發(fā)生火災(zāi)等事故，保留冰箱電源做好冷凍食品的日
發(fā)布時間：2022-03-28 點擊次數(shù)：145
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2022年1月25日，陜西金陽光廚房設(shè)備工程有限公司又獲得四項實用新型zhuanli授權(quán)。關(guān)于一種靜音節(jié)能電子點火爐灶燃燒系統(tǒng)、一種基于循環(huán)水水油煙凈化及自動清洗的排油煙罩、一種爐灶感應(yīng)式自動點火，熄火裝置、一種便于排水帶儲藏柜的商用水池zhuanli申請，
發(fā)布時間：2022-03-21 點擊次數(shù)：192
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近年來，越多越來的企事業(yè)單位愈加注重員工的飲食體驗，很多高要求的企業(yè)內(nèi)部開設(shè)職工飯?zhí)?，讓員工在就餐體驗上得到很很好的體驗，增加幸福感。同樣國家也越來越注重企事業(yè)的飯?zhí)媒ㄔO(shè)和飯?zhí)玫氖称焚|(zhì)量安全和品質(zhì)，對單位食堂的籌建。同時對企事業(yè)的廚房有一個
發(fā)布時間：2022-03-06 點擊次數(shù)：210
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陜西商用廚房廚具間詳細介紹。商業(yè)廚房是對外提供烹飪操作和食物切割服務(wù)的地方。旅館、餐廳、快餐店、飲料店、面點店廚房或制作室等餐飲生產(chǎn)的地方，一般稱為商業(yè)廚房(也稱為公共廚房)。陜西商用廚房設(shè)計就是根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定和經(jīng)營人的要求，規(guī)劃、設(shè)計廚
發(fā)布時間：2022-01-27 點擊次數(shù)：166
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廚房的規(guī)劃是一項非常復雜的工程，陜西商用廚房更是如此。根據(jù)用餐人數(shù)的不同，比如200人、300人、400人、500人、800人、1000人的用餐人數(shù)，食堂廚房規(guī)劃設(shè)計就會不同。同時由于單位性質(zhì)的不同，酒店、企業(yè)、工廠、養(yǎng)老院、礦廠等，陜西商
發(fā)布時間：2022-01-21 點擊次數(shù)：167
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大災(zāi)面前有大愛，大疫面前顯擔當。西安當前疫情防控到了關(guān)鍵階段，形勢依然嚴峻復雜，陜西金陽光廚房設(shè)備公司廣大職工積極響應(yīng)號召，踴躍為防控疫情愛心捐款，解囊相助。截止元月15日，公司共為疫情防控捐款2000元，其絲絲善意匯聚涓涓暖流，綿綿愛心聚
發(fā)布時間：2022-01-18 點擊次數(shù)：178
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受疫情影響，2021年12月27日我公司響應(yīng)政府號召臨時停產(chǎn)。在黨和政府的關(guān)懷支持下，于2022年1月16日獲準正式恢復生產(chǎn)。企業(yè)的成長和發(fā)展離不開廣大客戶的幫助和支持。為答謝客戶長久以來的信任與支持，為了把疫情耽誤的時間搶回來，我們金陽光
發(fā)布時間：2022-01-19 點擊次數(shù)：193
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陜西食堂廚房設(shè)備的重要性不言而喻，因為涉及到大型燃氣灶、大型電器設(shè)備、不銹鋼廚具設(shè)備等，這些商用廚房設(shè)備運行時間比家用廚房設(shè)備多的多。金陽光廚房設(shè)備給大家分享一下陜西食堂廚房設(shè)備要具備的幾大特征：1.安全性食堂廚具種類繁多，包括少許燃氣設(shè)備
發(fā)布時間：2022-01-14 點擊次數(shù)：123
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1月7日中午，重慶市武隆區(qū)一單位食堂發(fā)生爆炸。下午3點26分，@中國消防發(fā)布，已救出9人。當前，救援工作仍在進行中。據(jù)新華社消息，1月7日12點10分，重慶市武隆區(qū)鳳山街道辦事處食堂發(fā)生垮塌，疑似食堂燃氣泄漏燃爆，初步統(tǒng)計有20余人被困。據(jù)
發(fā)布時間：2022-01-08 點擊次數(shù)：140
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嚴格按標準執(zhí)行學校食堂廚房區(qū)域劃分，可以確保食堂廚房正常運轉(zhuǎn)。比較重要的就是在做西安廚房設(shè)計時，把學校食堂的廚房區(qū)域劃分好，如何劃分更為合理呢？接下來陜西廚房設(shè)備廠家金陽光廚房來為你揭曉！校餐室廚房分區(qū)標準。1.劃分學校食堂廚房區(qū)域的要點。
發(fā)布時間：2022-01-05 點擊次數(shù)：143
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學校、單位、機關(guān)、企業(yè)、工廠等得的食堂廚房設(shè)計的好壞關(guān)系到員工的就餐的實際體驗，只有從前期考慮陜西食堂廚房設(shè)計要素，才能設(shè)計出一個好的合格合理的廚房。食堂廚房的設(shè)計，要從土建的時候開始考慮，和土建、裝修、陜西廚房設(shè)計公司三方溝通，對排煙管道
發(fā)布時間：2021-12-17 點擊次數(shù)：150
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1.陜西省關(guān)中監(jiān)獄位于咸陽市望賢路以南、堿灘村以北，面積19.3445公頃，土地來源為現(xiàn)有建設(shè)用地，供地方式為劃撥，土地級別為三級，約定開工時間為2011年06月30日。2.總投資2億元的陜西關(guān)中監(jiān)獄位于渭城區(qū)渭城西路，占地面積407.51
發(fā)布時間：2021-12-09 點擊次數(shù)：362
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如今餐飲業(yè)從簡到重裝，基本上每一個品牌都有自己的裝修風格定位?！巴馄偶摇奔捌鋷状笞悠放?，每個分店的裝飾設(shè)計各有特色：江南水鄉(xiāng)，中國院落，植物繁盛，工業(yè)混搭…環(huán)境確實好，逼格確實高，每分店都有不同的裝飾方式。食品店、十來個、二十個、一百個、一
發(fā)布時間：2021-12-07 點擊次數(shù)：179
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金陽光為國企養(yǎng)老院項目案例參考：三民漢風苑項目隨著中國人口老齡化的加劇，養(yǎng)老機構(gòu)的需求也不斷增加。但是，如何幫助敬老院“新居民”在生理和心理上更好地適應(yīng)敬老院的生活，創(chuàng)建家一
發(fā)布時間：2021-11-30 點擊次數(shù)：835
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廚房可以分為醫(yī)院職工食堂、學校食堂、工廠食堂、企業(yè)食堂等，各個食堂廚房設(shè)備裝備清單會依據(jù)運營者運營方向(設(shè)備的質(zhì)量、品牌等要求)來定制，但一般的食堂廚房都會包括主操作間、粗加工間、備餐間、洗消間等功能區(qū)。下面金陽光廚房小編為您供給一份企業(yè)食
發(fā)布時間：2021-11-23 點擊次數(shù)：146
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在盡可能地降低廚房能耗的同時，生產(chǎn)出與原來相同質(zhì)量甚至更高品質(zhì)的菜肴。不僅追求品質(zhì)高的商用廚房設(shè)備，節(jié)能環(huán)保也日益成為人們關(guān)注的焦點。炊事用能主要有灶、氣、電、水三種能源。商用節(jié)能廚具的節(jié)能技術(shù)有很多種:通常炒灶的節(jié)能方法有爐頭節(jié)能、爐膛節(jié)
發(fā)布時間：2021-11-12 點擊次數(shù)：166
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10月8日我公司（陜西金陽光廚房設(shè)備工程有限公司）在國機集團西部研發(fā)中心商用廚房項目的競標中，憑借過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，扎實高效細致的工作作風，優(yōu)秀的運作團隊和良好的企業(yè)信譽，以出色的表現(xiàn)順利中標，在此特向公眾和合作伙伴通報喜訊。在本次招標過程中
發(fā)布時間：2021-11-08 點擊次數(shù)：323
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陜西廚具主要應(yīng)用于餐飲、學校食堂等大型場合。由于商用廚具的種類、功率、容量與家用廚具有很大的不同，人們不僅要了解產(chǎn)品的性能，還要注意商用廚具的安裝細節(jié)，否則后續(xù)的商用廚房設(shè)備也會出現(xiàn)問題。那商用廚房設(shè)備的安裝細節(jié)具體有哪些呢？陜西廚房設(shè)備廠
發(fā)布時間：2021-11-08 點擊次數(shù)：247
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大家都知道廚房排水量特別大，學校食堂廚房也不例外。如果排水問題得不到有效解決，造成交通擁堵，不僅味道難聞，食堂廚房的衛(wèi)生也令人擔憂。那么在做西安廚房工程項目的時候?qū)W校食堂廚房的排水管直徑是多少？校內(nèi)食堂廚房排放的管道直徑。1.商用廚房設(shè)備的
發(fā)布時間：2021-11-03 點擊次數(shù)：457
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本實用新型是安裝在廚房內(nèi)的電器，其主要作用是將商用廚房設(shè)備的廚具中產(chǎn)生的煙氣迅速排出。那飯店廚房煙道漏煙怎么辦？陜西廚房設(shè)備廠家金陽光廚房在處理這種商用廚房工程中的故障是很在行的。1.檢查煙道的密封，尤其是接口處，一是，要注意煙道和連接口是
發(fā)布時間：2021-11-02 點擊次數(shù)：238
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商用廚房工程項目中商用廚房設(shè)備分很多種，每一種廚房設(shè)備的安裝都是非常嚴謹?shù)模枰鶕?jù)廚具的安裝規(guī)范進行安裝，接下來陜西廚房設(shè)備公司金陽光廚房來為你揭曉灶具的安裝規(guī)范。1.炒灶的擺放:基準灶具應(yīng)選在靠墻一側(cè)或無其它商用廚房設(shè)備一側(cè)，灶具灶面
發(fā)布時間：2021-10-26 點擊次數(shù)：534
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商用廚房設(shè)備中燃氣設(shè)備單臺運行的噪聲小于西安市燃氣及燃氣用具產(chǎn)品質(zhì)境監(jiān)督檢制標準。電氣設(shè)備、機械坎事設(shè)備在設(shè)備全部傳動部件開啟和全負荷運行情況下在與噪音源距離1米，離地面高度1米處，采用符合IEC--級聲級要求的吸聲測量儀制量，商用廚房設(shè)備
發(fā)布時間：2021-10-25 點擊次數(shù)：196
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商用不銹鋼廚房設(shè)備的生產(chǎn)工藝還是比較復雜的，在西安廚房工程的施工過程中有很多細節(jié)需要注意，作為一家專業(yè)的商用廚房設(shè)計和施工公司，金陽光廚房就來為你一一剖析。1、當不銹鋼廚房設(shè)備遇上兩項設(shè)備交叉接觸時，商用廚房設(shè)備應(yīng)該互相緊貼接觸而無須施以焊
發(fā)布時間：2021-10-16 點擊次數(shù)：240
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這幾個詞不是獨立的個體，是息息相關(guān)的?？赡芎芏嗯笥褜唧w的概念還有些模糊，作為集陜西商用廚房設(shè)備及工程整體解決方案的金陽光廚房，來為大家詳細講解一下。1.商用廚房商用廚房按照一個準確的定義，商用廚房是指類似于工廠、院校、機關(guān)、部隊、醫(yī)院、企
發(fā)布時間：2021-09-18 點擊次數(shù)：253
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發(fā)布時間：2021-02-25 點擊次數(shù)：458
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食堂廚房設(shè)備配套和餐飲單位中的酒樓廚房、飯店廚房、餐廳廚房等配套設(shè)備大同小異，與其不同的是學校食堂廚房與前廳挨得緊湊，屬半明檔形式，在配套設(shè)備時，須符合明檔要求。一：廚房設(shè)備爐灶具類廚房設(shè)備中不能少的就是爐灶具了，主
發(fā)布時間：2020-11-25 點擊次數(shù)：249
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油煙問題一直都是餐飲廚房較為棘手且丞待解決的問題，因為廚房油煙是對人體有害的氣體，長期吸入會危害健康，而且油煙太大也會影響工作人員狀態(tài)，對烹飪美食造成影響。因此排煙風機稱為餐飲廚房的必備，該如何選擇排煙風機呢？一：排煙風機選擇方
發(fā)布時間：2020-11-18 點擊次數(shù)：299
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學校食堂廚房布置多種多樣，但必須要滿足的提前條件是：符合消防、衛(wèi)生以及環(huán)評等部門的相關(guān)規(guī)定。那學校食堂廚房布置具體該怎么做呢？咱們可以從廚房設(shè)計的布局、設(shè)備、廚具以及墻面和地面這幾個方面來了解一下。一、學校食堂廚房的布局設(shè)置&n
發(fā)布時間：2020-11-17 點擊次數(shù)：310
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陜西廚房設(shè)備平面布置原則：1.陜西廚房設(shè)備平面布置需要符合消防衛(wèi)生環(huán)境要求：食物及用具制作，存放時應(yīng)做到生熟分開，臟物與清潔物分開、冷熱分開；燃油、燃氣調(diào)壓、開關(guān)站與操作區(qū)分開，并配備相應(yīng)的消防設(shè)施；高于300℃管道與易燃物粗距≥0.5M；
發(fā)布時間：2021-08-27 點擊次數(shù)：226
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很多消費者在選購廚房設(shè)備時，會感到很迷茫，造成這種原因是因為消費者對廚房設(shè)備市場不了解，害怕這里面水很深，還有就是因為不知道哪種廚房設(shè)備是我需要的，哪個品牌的廚房設(shè)備好。下面小編就對想要購買廚房用具的朋友介紹廚房設(shè)備選購技巧經(jīng)驗?！ N
發(fā)布時間：2019-12-19 點擊次數(shù)：150
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●灶具設(shè)備 學校、企業(yè)、機關(guān)食堂廚房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤氣灶，它是用不銹鋼和節(jié)能爐頭以及其它配件制作而成的大型灶具設(shè)備；電磁灶防水、防漏電、有防干燒保護；不論是煤氣灶還是電磁灶火力調(diào)節(jié)都隨心所欲，堅固耐用，易于清潔，適合于
發(fā)布時間：2019-11-22 點擊次數(shù)：177
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初始階段：客戶需求分析 1．了解廚房項目的基本類型?！ ?．了解客戶的投資意向?！ ?．了解客戶運營及管理的要求。 第二階段：初步平面工藝設(shè)計 根據(jù)初始階段客戶提供的資料及廚房標準，結(jié)合當?shù)夭惋嬏攸c與商用廚房理念，與客戶及管理公司
發(fā)布時間：2019-11-22 點擊次數(shù)：190
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商廚設(shè)備可分為以下五類：電加熱類、燃氣類、制冷類、通風類和調(diào)理類。不同的設(shè)備有不同的保養(yǎng)方法，不同的故障有不同的維修方法?！ ∮盟募訜嵩O(shè)備，容易產(chǎn)生水垢，影響導熱浪費能源，需要定期除垢 1、可以用醋精、檸檬酸或者專用的固體除垢劑加到
發(fā)布時間：2019-11-22 點擊次數(shù)：181
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怎樣降低西安廚房設(shè)備源的噪聲呢？金陽光廚房小編為您解答： 合理選擇透風設(shè)備的機型。在噪聲控制要求高的場合，應(yīng)選用低噪聲透風設(shè)備。不同型號的透風設(shè)備在同意的風量、風壓下、機翼型葉片的離心透風設(shè)備噪聲小，前向版型葉片的離心透風設(shè)備噪聲大。
發(fā)布時間：2019-11-22 點擊次數(shù)：161
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幼兒園及幼教機構(gòu)規(guī)模、形式不同，其廚房設(shè)備配置清單也不盡相同，但一般的廚房都會包含面點間、主操作間、粗加工間、備餐間、洗消間等功能區(qū)。下面陜西金陽光廚房設(shè)備有限公司就為您準備了一份幼兒教育機構(gòu)廚房的設(shè)備詳細清單 一、主食間設(shè)備配置清單
發(fā)布時間：2019-10-19 點擊次數(shù)：495
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餐廳廚房設(shè)備的選購原則有以下幾點： 方便的原則 廚房內(nèi)的操作要有一個合理的流程，在商用廚房設(shè)備的設(shè)計上，要按正確的流程設(shè)計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人
發(fā)布時間：2021-08-18 點擊次數(shù)：549
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餐廳廚房設(shè)備清潔是每天工作后的末項任務(wù)，也是重要的一個環(huán)節(jié)，廚房里油煙很大，所以產(chǎn)生的污漬也比其他地方多。而櫥柜、廚具、不銹鋼制品等一些設(shè)備，是廚房的主體，自然也要好好養(yǎng)護，才能更好的使用。廚房里面經(jīng)過一段時間的使用后，不管是哪個地方都
發(fā)布時間：2019-10-16 點擊次數(shù)：153
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國家與地方都有相關(guān)法規(guī)對飯店廚房設(shè)備設(shè)施有具體要求，要根據(jù)規(guī)定和規(guī)范的要求配置廚房設(shè)備。例如，洗碗間應(yīng)符合潔污分流、餐具必須消毒的原則，食物殘渣應(yīng)放入特制的帶蓋的隔離桶內(nèi)，洗碗水池按要求必須不少于三個-沖(沖猹)、二洗(洗油污)、三過(
發(fā)布時間：2019-10-16 點擊次數(shù)：174
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再好的產(chǎn)品沒有相匹配的廚房設(shè)備?配套都是無法標準化的，很多追求產(chǎn)品標準的投資者和餐廳經(jīng)營者不要只把標準化停留在口頭，也不要全部寄希望于廚師，畢竟廚師不是搞機械的，更不要去抱怨某某國際品牌人家的產(chǎn)品是怎么怎么標準化，而是要找到一家真正能為
發(fā)布時間：2019-10-16 點擊次數(shù)：132
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在廚房工程項目中，飯店廚房設(shè)備位置也是很重要的一環(huán)，那么應(yīng)該怎樣才能合理利用空間呢? 首先廚房需要選擇有足夠面積的位置必須使廚房與餐廳大小、經(jīng)營服務(wù)項目相匹配，使廚房區(qū)域功能完整。廚房的主副食主要加工間、衛(wèi)生間、庫房、辦公室等配屬工作
發(fā)布時間：2019-10-16 點擊次數(shù)：157
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西安廚房設(shè)備工程安裝廚房設(shè)備有哪些具體要求？ 1。廚房天花板安裝。 在廚房設(shè)備項目中，天花板的安裝必須根據(jù)采用不同的固體法的主體墻，和后襯板，其長度大概是吊柜的長度，再減少10厘米。后襯板應(yīng)使用兩個長度在50厘米以內(nèi)的穩(wěn)定器和三個長
發(fā)布時間：2019-08-09 點擊次數(shù)：147
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西安廚具廠為提高工作效率、減少運行成本，在廚房各種功能區(qū)域、餐廳位置、傳菜梯位置的設(shè)計時，應(yīng)考慮很多很多方面的問題，你們廚具廠在進行廚房設(shè)備擺放設(shè)計時，如何為餐廳確定工作間的具體位置呢？請遵循以下原則： ?。?）按工作流程順序確定
發(fā)布時間：2019-08-09 點擊次數(shù)：237
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整體廚房防水工程經(jīng)常遇到的問題，該怎么解決？ 地下室防水工程 1.側(cè)墻、底板板面滲水 【原因】 (1)混凝土施工質(zhì)量差，存在微孔滲透； (2)防水涂層粘結(jié)不牢或損壞?！ 径侣┐胧俊 ?1)將滲水部位清理干凈，用水泥基防水涂
發(fā)布時間：2019-08-09 點擊次數(shù)：155
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餐飲業(yè)廚房設(shè)備功能區(qū)的劃分以下幾點：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)?！ ?、熱廚區(qū)包括：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲
發(fā)布時間：2019-08-08 點擊次數(shù)：200
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商用廚房加工設(shè)備主要是指對原料進行去皮、分割、切削、打碎等處理，以及面點制作的和面、包餡、成型等設(shè)備。下面我們來看看金陽光廚房設(shè)備怎么說： 1.蔬菜加工機 蔬菜加工機通常配有各種不同的切割具，可以將蔬菜、瓜果等烹飪原料切成塊、片、
發(fā)布時間：2019-08-08 點擊次數(shù)：126
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廚房設(shè)備在日常使用過程中，我們可能會有一些不正當、錯誤的操作，操作不當對設(shè)備會有損壞，甚至可能會對人身安全造成威脅，今天為陜西金陽光廚房設(shè)備為大家總結(jié)以下比較常見的錯誤操作： 1、爐灶安全使用 錯誤操作：未將灶臺上面盛有熱油的鍋具拿
發(fā)布時間：2019-08-08 點擊次數(shù)：139
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伴隨著國內(nèi)餐飲、酒店行業(yè)、連鎖餐飲的發(fā)展，廚房設(shè)備得到快速更新，產(chǎn)品的種類和創(chuàng)新模式越來越豐富，新媒體營銷時代來臨，傳統(tǒng)行業(yè)面臨著巨大的機遇和挑戰(zhàn)。 在現(xiàn)代的社會里，體現(xiàn)了食以廚為先的美食的烹飪工具時代，看出了廚房廚具的重要性。細看近
發(fā)布時間：2019-08-03 點擊次數(shù)：138
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商用廚房設(shè)備一般都是選擇不銹鋼材質(zhì)的，那么是不是選擇304不銹鋼材質(zhì)就肯定不生銹了呢？商用廚房設(shè)備由于使用率高，器皿和設(shè)備表面經(jīng)常會被碰撞、磨擦，因此面板都會比背板、圍板要厚，同時還會對不銹鋼表面進行處理以提高其性能。而常用的處理方式就
發(fā)布時間：2019-08-03 點擊次數(shù)：158
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商用廚房設(shè)備一般都是選擇不銹鋼材質(zhì)的，那么是不是選擇304不銹鋼材質(zhì)就肯定不生銹了呢？商用廚房設(shè)備由于使用率高，器皿和設(shè)備表面經(jīng)常會被碰撞、磨擦，因此面板都會比背板、圍板要厚，同時還會對不銹鋼表面進行處理以提高其性能。而常用的處理方式就
發(fā)布時間：2019-08-02 點擊次數(shù)：236
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商用廚房設(shè)計是至關(guān)重要的一步，商用廚房設(shè)計決定后期廚具采購、水電布局及設(shè)備安裝施工等，因此，商用廚房設(shè)計顯得尤為重要，商用廚房設(shè)計要遵循以下幾大原則：1、引
發(fā)布時間：2019-06-24 點擊次數(shù)：226
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幼兒園食堂廚房設(shè)備總體上來說與其他食堂廚房設(shè)備的布局及設(shè)計相似，但幼兒園食堂主要的餐食對象是七歲以下的兒童，設(shè)備及布局會有一些特殊的要求，所以，幼兒園廚房設(shè)備的設(shè)計布局和廚房設(shè)備需求跟其他食堂會有不
發(fā)布時間：2019-06-14 點擊次數(shù)：331
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飯店廚房是整個飯店的心臟，所有的菜品都出自于廚房這個重要的地方，廚房雖然不直接接觸顧客，但通過從廚房做出來的菜品的好與壞就能判斷整個廚房的管理情況如何。飯店廚房設(shè)備的質(zhì)量布局流程影響整個飯店的運營。
發(fā)布時間：2019-05-28 點擊次數(shù)：283
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酒店廚房設(shè)備采購是酒店運營整個環(huán)節(jié)中的重中之重，甚至直接能影響到酒店運營的命脈。而西安酒店廚具設(shè)備采購中存在著很多問題：不專業(yè)、不配套、不完善等，關(guān)于如何較好地解決西安酒店廚房設(shè)備采購，商用廚房設(shè)備專業(yè)人士整理了幾個思路，供大家參考：一、建
發(fā)布時間：2021-08-26 點擊次數(shù)：191
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不相同的廚房工程規(guī)劃的方式也是千差萬別，各領(lǐng)風騷，一言以蔽之，不相同的陜西廚房工程其廚房規(guī)劃不相同。盡管廚房規(guī)劃不相同，但商用廚房設(shè)備全體規(guī)劃的準則卻是相同的：有需要嚴厲依照有質(zhì)料到出品、由生到熟的次序進行設(shè)置，也即是確保工作效率、契合人性
發(fā)布時間：2021-08-24 點擊次數(shù)：158
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酒店廚房設(shè)備安裝關(guān)系著設(shè)備的后續(xù)使用安全和使用便捷與否，所以有一些安裝前的注意事項和安裝時的操作規(guī)范要引起重視。一、商用廚房設(shè)備安裝前的注意事項酒店廚房設(shè)備在安裝前要確保進場條件合適，一般有三點要注意的：（1）進酒店門到安裝現(xiàn)場，所有的門、
發(fā)布時間：2021-08-25 點擊次數(shù)：164
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工欲善其事，必先利其器。廚房是食物制備的場所，因此，所有加工、切割、烹調(diào)、儲藏所需的各種設(shè)備都應(yīng)配備齊全，以方便使用。廚房的設(shè)備先進、齊全是廚師們的愿望，也為高品質(zhì)菜肴生產(chǎn)所必需。因此，掌握西安廚房設(shè)備選擇原則，了解各類設(shè)備性能，便成了
發(fā)布時間：2021-08-22 點擊次數(shù)：178
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商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關(guān)單位、學校、工地食堂的大型廚房設(shè)備；商用廚房的特點是廚具種類、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價格也比較高、安全性能要求也高。商用廚房整體設(shè)計很重要，廚房設(shè)計布局
發(fā)布時間：2021-08-20 點擊次數(shù)：284
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昨天小編帶大家了解了陜西廚房設(shè)備的安全操作指南的一部分，今天小編就帶大家繼續(xù)學習有關(guān)陜西廚房設(shè)備的操作。(十一)陜西廚房設(shè)備籠蒸制物品安全操作規(guī)范1.確保蒸鍋里的用水,檢查自動進水閥是否正常,按爐灶操作程序啟動蒸鍋。2.蒸氣上升后放進原
發(fā)布時間：2021-08-23 點擊次數(shù)：162
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在廚房設(shè)備迅速發(fā)展下，設(shè)備的運行及程序都在繼續(xù)更新的擴散到我們的生活中，當然，我們要使用這些設(shè)備，首先得了解其的使用方法，下面小編就帶大家來了解一些當下我們使用的廚房設(shè)備。（一）陜西廚房設(shè)備之爐灶使用（包括高油溫，水燙傷和煤氣閥門）&nbs
發(fā)布時間：2021-08-22 點擊次數(shù)：168
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隨著消費水平不斷提高，人們對于廚房設(shè)備等家居產(chǎn)品的需求也日漸上升，加上消費人群漸趨年輕化，讓廚具等家居產(chǎn)品逐漸邁向定制化時代。在言必提“定制”的當下，廚房設(shè)備公司只有真正把握消費需求，才能有效發(fā)展。迎合消費需求定制化成廚房設(shè)備公
發(fā)布時間：2021-08-20 點擊次數(shù)：143
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飯店廚房設(shè)備安裝注意事項到底有哪些呢？西安廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家金陽光廚房為您為您解密，下面以燃氣器具為例：一、飯店廚房設(shè)備安裝前的注意事項燃氣小炒爐（一）確保這些商用廚房設(shè)備能夠順利到達安裝地點，也就是所有的門、電梯、過道、樓梯等都能讓設(shè)備通過
發(fā)布時間：2021-08-18 點擊次數(shù)：213
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陜西金陽光廚房設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)不銹鋼整體廚房設(shè)備的商用廚具廠家，廚具廠位于陜西咸陽市秦都區(qū)步長路22號，一般廚具廠家分為家用廚具廠家和商用廚具廠家，陜西金陽光廚房是一家商用廚具生產(chǎn)廠家，金陽光廚房主要生產(chǎn)不銹鋼廚具，陜西金陽光
發(fā)布時間：2021-08-17 點擊次數(shù)：580
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在陜西廚房工程項目中，大型酒店廚房設(shè)備安裝，需要注意哪些事項呢？大型酒店廚房設(shè)備安裝，跟其他餐飲場所的安裝都差不多，但是大型酒店廚房又相對比較復雜一些。咱們還是來詳細地了解一下大型酒店廚房設(shè)備安裝的特點和注意事項吧，可以分兩個方面來看。一、
發(fā)布時間：2021-08-17 點擊次數(shù)：187
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西餐商用廚房設(shè)備都包含哪些廚具？西安廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家陜西金陽光廚房來告訴你。西餐的食材要求比較精細，注重原汁原味的呈現(xiàn)，烹飪方法比較簡單。而中餐注重食物的色香味、意形養(yǎng)，食材上禁忌約束較少。制作菜肴的方法復雜，有煎、炒、炸、烤、涮、煮等。西
發(fā)布時間：2021-08-16 點擊次數(shù)：240
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食堂廚房一般可分為機關(guān)單位員工食堂、寫字樓食堂、學校食堂、幼兒園食堂，陜西廚房設(shè)備各個食堂廚房設(shè)備配置清單會根據(jù)經(jīng)營者的經(jīng)營方向（就是設(shè)備的質(zhì)量、品牌等要求和就餐要求）來定制，所以各個食堂商用廚房設(shè)備清單不盡相同。廚房的面積形狀也各不相同，
發(fā)布時間：2021-08-16 點擊次數(shù)：397
